Edizione dicembre 2016

126 pagine

Brossura, 150x210 mm

Disponibile l'integrazione al testo aggiornata a febbraio 2019: clicca qui.

E' possibile inoltre effettuare il download dell'appendice legislativa e giurisprudenziale del volume (vedi sommario qui sotto).

Contenuti:

Capitolo 1 - Dichiarazioni nutrizionali

Capitolo 2 - Alimenti destinati a un'alimentazione particolare (ADAP)

Capitolo 3 - Claims nutrizionali

Capitolo 4 - Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato

Capitolo 5 - I possibili reati nella comunicazione salutistico-nutrizionale

Capitolo 6 - OSA responsabile delle informazioni sugli alimenti

Appendice Legislativa e Giurisprudenziale (DOWNLOAD GRATUITO)