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Il ruolo dei fat replacers
Anno: 2013 Mese: 05
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: F. Gibilras
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00 (- 0%)
Abstract
I fat replacers sono particolarmente usati nel settore dei salumi per ottenere prodotti “light”. Caratteristiche e funzioni delle principali categorie.
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: V.T. Forte, A.R. Cazzato
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Collana di Veterinaria Pratica Equina
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Edizione italiana a cura di M. Luxardo e C. Rognon
Prezzo Listino: Euro 35,00
Prezzo Abbonati: Euro 33,25
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: E. Giorgi
Prezzo Listino: Euro 0,75
Prezzo Abbonati: Euro 0,75
Azioni esecutive: confronto con il regolamento (CE) 882/2004
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Antonio Menditto e al.
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
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