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Formaggi di malga a base di latte crudo - I rischi igienico-sanitari
Anno: 2012 Mese: 11
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: G. Piasenti, L. Martinello
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25 (- 0%)
Abstract
Un’analisi delle cariche batteriche rilevate in campioni di formaggio prelevati nei caseifici rurali del comprensorio sanitario di Bolzano.
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: E. Giorgi
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Tozzi
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: F. Bencetti
Prezzo Listino: Euro 13,00
Prezzo Abbonati: Euro 12,35
I vantaggi del campionamento delle informazioni
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Piergiuseppe Calà , Marco Luvisi, Benito Martelli
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
La Regione Toscana ha sperimentato che il campionamento delle informazioni consente di incrementare la qualità delle attività di controllo senza per questo dover potenziare le risorse dedicate
Supplemento monotematico Alimenti&Bevande 2019
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A cura di Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani
Prezzo Listino: Euro 18,00
Prezzo Abbonati: Euro 17,10
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