Codex Alimentarius - gennaio 2011
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Pisanello
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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Igiene e tecnologie degli alimenti
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Gianpaolo Colavita
Prezzo Listino: Euro 60,00
Prezzo Abbonati: Euro 57,00
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La caratterizzazione molecolare delle comunità microbiche complesse...
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: a cura di P. Piffanelli
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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Carni 'raffreddate' - Le implicazioni su igiene e qualità
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: F. Gibilras
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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Alimenti & Bevande - luglio/agosto 2012
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 15,00
Prezzo Abbonati: Euro 15,00
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