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Consumo di carne. Vantaggi e problematiche

Consumo di carne. Vantaggi e problematiche

Anno: 2012 Mese: 04

Editore: Point Vètèrinaire Italie

Autore: A. Macrì

Prezzo Listino: Euro 0,75

Prezzo Abbonati: Euro 0,75 (- 0%)

 
 
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Abstract

La richiesta di questo alimento è in continua crescita e il suo consumo, nell’ambito di una dieta equilibrata, deve essere considerato favorevolmente. Uno sguardo ai rischi igienico sanitari e alle misure per prevenirli

 
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