Area download

Conservazione - Tra nuove tecnologie e rigiditŕ normative

Conservazione - Tra nuove tecnologie e rigiditŕ normative

Anno: 2012 Mese: 03

Editore: Point Vètèrinaire Italie

Autore: G. Andreis, L. Andreis, M. Giubilesi

Prezzo Listino: Euro 1,00

Prezzo Abbonati: Euro 1,00 (- 0%)

 
 
< Indietro
 

< ricarica immagine

 
 

Non sono presenti commenti per questo articolo.

Abstract
Le tecnologie del freddo consentono di prolungare la shelf life degli alimenti deperibili e prevenirne le alterazioni chimico-fisiche e microbiologiche. A patto che vengano rispettate alcune condizioni...

 
< Indietro | ^ Torna su | 6871 visite a questo prodotto