Igiene e sicurezza del Parmigiano-ReggianoEditore: Point Vètèrinaire Italie
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Un milione di firme per la moratoriaIntervista a F. Ferrario, responsabile Ogm di Greenpeace
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: E. Giorgi
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Preparazioni di carne - Nuove regole per l'uso degli additiviEditore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: V.T. Forte, A. Cazzato
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La crisi da allerta per l'azienda alimentareLa gestione legale e la gestione mediatica
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Autori: Carlo Correra
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Gli OGM nel settore agroalimentare: il controllo ufficialeEditore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Rondini
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