Codex Alimentarius - aprile 2011
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Pisanello
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 Campionamento, laboratori ufficiali e attivitĂ di laboratorio
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Menditto, A.G. Fermani et al.
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
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Cacao, cioccolato e affini Manuale di produzione per tecnici dell’industria alimentare
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Ernesto G. Carrega
Prezzo Listino: Euro 27,00
Prezzo Abbonati: Euro 25,65
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Come gestire i salumi in sicurezza
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Agostino Macrì; Gianluigi Valsecchi
Prezzo Listino: Euro 14,00
Prezzo Abbonati: Euro 13,30
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La seconda vita degli alimenti 'gelo'
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Guercio
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
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