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Mense scolastiche - Se la qualitŕ si valuta dagli scarti alimentari
Anno: 2011 Mese: 11
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: S. Saccares et al.
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75 (- 0%)
Abstract
Nell’ambito della ristorazione collettiva, quella scolastica è stata individuata come strumento prioritario per promuovere la salute ed educare ad una corretta alimentazione. I risultati di un’analisi sui cibi rifiutati dagli studenti.
Seconda edizione
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Prezzo Listino: Euro 23,00
Prezzo Abbonati: Euro 21,85
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Correra, C. Correra
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Pisanello
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Fabiola Canavesi
Prezzo Listino: Euro 18,00
Prezzo Abbonati: Euro 17,10
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Guercio
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
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